1、將乾硬的紅薯幹用原包裝紙包好,找一隻乾淨的塑料袋,將乾淨的茶水倒入塑料袋中,使塑料袋的內部都沾上水,將紅薯幹裝進去,紮緊袋口,過一段時間紅薯幹就回軟了。
2、蒸鍋放適量水,把乾硬的地瓜幹放到蒸簾上,蓋上鍋蓋開火,上汽幾分鐘關火,再不揭蓋的燜幾分鐘,取出即可。