小章魚煮幾分鐘就熟了

小章魚煮5-10分鐘熟。新鮮的章魚清洗乾淨放入開水中煮5-10分鐘即可完全熟透，注意章魚肉質是比較嫩的，不宜煮太久，不然煮出來的肉質會非常的硬並且沒有韌性，口感也會較差。

小章魚是一種肉質比較鮮嫩的食材，而且它在用水煮熟後往往還需要撈出和其他食材一起翻炒，所以熬煮它的時間不宜過長，以免影響小章魚的肉質使它口感變差、韌性降低。小章魚的烹飪方法也非常簡單，我們只需要先將處理好的小章魚放入加了薑片的沸水中熬煮再撈出來瀝乾水分備用，然後起鍋燒油倒入薑絲爆香，再把小章魚、豆豉辣醬、洋蔥絲、香菜依次倒入鍋中翻炒即可。

需要注意的是小章魚雖然味道鮮美，營養豐富，但並不適宜過多食用，因爲這類海鮮內往往都含有大量的嘌呤，這種物質如果過多攝入的話容易導致尿酸升高，對身體健康不利。