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桑葚搭配什麼去寒性

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:2.8W

桑葚搭配什麼去寒性

枸杞。桑葚可以和枸杞一起泡水喝,桑葚性寒,味甘,枸杞性平,味甘,因此枸杞和桑葚在性味上並不相沖,而桑葚和枸杞的主要成分都是水分,碳水化合物,纖維素、蛋白質、脂肪等,也沒有相互反應,降低營養價值的成分,因此可以一起食用。

桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等,此外,桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質,具有增強免疫力、促進造血細胞的生長、促進新陳代謝等作用,具有豐富的營養價值和有一定的藥理學價值