1、鮑魚屬於軟體動物。
2、鮑魚是原始的海洋貝類,屬於單殼軟體動物,是名貴的海洋食用貝類,其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚也稱海耳、鰒魚、鏡面魚、九孔螺、將軍帽、白戟魚、闊口魚。
3、鮑魚,螺類的一種,是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽爲“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。