自制麻袋步驟

1、麪粉倒入盆中，慢慢加水用手動打蛋器攪拌均勻，加入一個雞蛋和鹽攪拌均勻，直到麪糊提起滴落成線條就可以了。

2、蓮藕剁碎，加入鹽，生抽，大蒜油攪拌均勻備用。

3、熱鍋熱油，模具先放熱油裏浸一下，再舀一勺麪糊。

4、再加入一勺藕丁。

5、最後舀麪糊蓋住藕丁就可以放入油鍋炸。

6、油鍋炸熱後，表面稍變色就可以脫模。

7、炸至兩面金黃就可以撈起濾油。