1、淡菜的儲存方法其實相對比較簡單,把買回來的淡菜,放在乾燥陰涼的地方。
2、也可以放在密封的玻璃罐裏面,這樣很容易儲存,再次吃的時候,注意一定要清洗掉裏面的沙子。
3、還要注意,購買的時候,仔細檢查,淡菜的殼子,看看是否新鮮、觀察肉質的新鮮和重量。