農村自己擠的羊奶能喝嗎

1、能喝，但不建議直接喝，爲避免擠奶時的污染，建議消毒滅菌後再喝。羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視爲乳品中的精品，被稱爲“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積爲牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。

2、羊奶分爲山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。