豬肝怎麼清洗呢

沖洗

將豬肝放在流水下面彷彿沖洗幾遍，直到沒有血水流出。

豬肝切片

將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀。

水中加入白醋

準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻。

浸泡之後沖洗

將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最後再用清水沖洗一遍就可以了。