大豆除臭方法

1、在黃豆水中丟入幾片橘子皮，這對於除臭的效果是非常明顯的。因爲橘子皮中富含香精油，其除臭作用的恰恰就是這種物質。

2、可以使用酵素來解決黃豆水的臭味，但一般同樣是在漚制過程中進行除臭的。首先把黃豆、魚下水、腐肉、豆渣之類東西混合在一起煮熟，然後將其放在提前準備好的酵素中。經過一段時間之後將其取出來，然後兌水稀釋一下，聞起來基本上就沒有臭味了。

3、也可以選擇使用泡沫箱子，然後在其中堆肥發酵，同時可以拌入一些強興堆肥發酵劑來促進漚制。這樣漚製出來的黃豆肥往往臭味會少得多，而且發酵腐熟的過程也比採取自然發酵的方式更快，更節省時間。