蝦在冰箱到底能存放多久

蝦放冰箱冷凍能儲存1-3個月。通常冷藏可儲存3-7天。在冷凍前，可剪掉蝦鬚和頭尖刺。烹調時，將塑料瓶先剪開，讓凍蝦慢慢地開化，會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會影響外觀和口感。

不宜放在冰箱的食物

①澱粉類食物，例如饅頭、花捲、麪包等，放冷藏室容易讓其變得更幹、更硬；

②熱帶水果，例如香蕉、芒果、火龍果等，這類水果怕冷，放冰箱裏會讓其壞得更快；

③高糖分食物，例如巧克力、果脯等，放冷藏室會讓其成色、口感等受到影響；

④某些蔬菜，例如黃瓜、辣椒等，溫度太低會讓它們變黑、變軟、變質；

⑤其他食物，例如茶葉、奶粉等，已經開封但是密封不嚴放進冰箱，反而會讓它們的口感發生變化，更易變質發黴。