羊腿一般烤箱烤多久

３～４小時，電烤箱烤羊腿要先烤箱預熱１０分鐘上下火同時１７０度，將包裹着錫紙的羊腿放入中層烤制３小時。３小時後將羊腿取出，開啟錫紙，將多餘的血水倒出，將羊腿一面刷好蜂蜜水，繼續放入烤箱，依然是中層，２００度烘烤半小時，半小時後翻面，刷蜂蜜水，繼續入烤箱，再２０分鐘就行了。

烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃草原美餚之一。烤羊腿是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有製作。此菜以羊腿爲主料，經醃製再加調料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。