冬天曬臘腸晚上要收嗎

1、做好的臘腸臘肉，如果不是梅雨季，晚上不需要收回家。

2、如不怕丟，可以晚上晾的。臘腸是風乾不是曬乾，晚上比白天溫度低，放外面更容易幹。如果在城區，建議收回來，晚上城區空氣裏的污染物會沉降影響香腸品質，鄉村如果不在多霧地區的話不用收。