山藥的生長週期

1、山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、淮山等，其種子不易發芽，無性繁殖能力強，可用珠芽繁殖，在10月份成熟收穫，生長週期1至2年。

2、山藥的珠芽繁殖於植株枯萎時，摘取珠芽後，選擇個大飽滿、無病蟲害的珠芽作種，置室內沙藏或室外越冬。每年3月或4月下種，每隔約10釐米種2至3粒，深度以6至8釐米爲宜。秋後澆水，半月後出苗。10月下旬，地上部分植株枯黃時即可採挖，先採收珠芽，再拆除支架、藤莖，進行山藥的挖掘。