1、西瓜放水裏不會壞。
2、西瓜泡水裏一晚上不會出現壞掉的情況,因爲西瓜泡在水裏可以避免和外界的空氣接觸,從而可以在一定程度上延長其儲存時間。
3、需要注意西瓜不適合泡在水裏太長時間,否則西瓜會不斷吸取外界水分,西瓜果肉中的含水量就會因此而增大,其甜度也會因此而降低。
4、此外西瓜放一晚上後,會在呼吸作用和瓜內酶分解的作用下,西瓜會出現甜度下降、酒精度上升的情況,西瓜的口感會變差。