天冷了做什麼火鍋簡單又好吃

1、豬蹄剁成塊兒焯水備用。

2、下菜籽油燒熱。

3、油燒熱下姜蒜和幹辣椒、花椒。

4、炒出香味。

5、下入豬蹄同炒。

6、加入十三香、鹽、油辣子。

7、繼續翻炒。

8、將豬蹄轉入壓力鍋。

9、加適量的清水。

10、入高壓鍋中燉半小時。

11、土豆切塊。

12、下炒鍋煸香。

13、加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻。

14、準備白菜一盤。

15、豆腐。

16、粉條。

17、放入火鍋中。

18、將燉好的豬蹄放入火鍋中。

19、滴入少許花椒油，開火邊吃邊煮。