1、到超市買袋裝的火鍋底料,把薑切片,蔥白切段。
2、然後在炒鍋放適量油,薑片、蔥段、花椒、幹辣椒煸炒。
3、然後在放入四勺豆瓣醬煸炒下,在倒入火鍋底料煸炒一會。
4、最後倒入高湯或水也可以,燒開後,就可以放入喜歡吃的蔬菜煮了。