玉米煮多長時間能煮熟

水沸後，將玉米放到鍋中煮10到15分鐘即可，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等需要再多煮5到10分鐘。一般來說煮玉米時看到玉米顏色變深，用手捏後沒有水汁，玉米就煮熟了。

煮玉米要將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，煮熟就可以撈出來。甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，先將甜玉米夾出，黏玉米再煮一下撈出。煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。