洋酒保質期一般是多久

1、根據情況而定。洋酒中的蒸餾類酒不設保質期，像威士忌、伏特加等洋酒都不設保質期，洋酒中的紅酒則分有保質期和沒保質期的，進口紅酒的保質期一般爲十年，根據《食品法》規定，設定進口葡萄酒最大保質期爲十年。

2、洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，不同酒精含量的酒水品種。酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是透過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精)的可飲用的液體。世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們爲了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分爲穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。