怎麼洗鵪鶉蛋|鵪鶉蛋怎麼洗才幹淨

1、鵪鶉蛋放入溫水中浸泡幾分鐘，不僅能更有效地去除表面的污漬，還能使蛋殼表面的斑點色素沉澱在高溫下脫落，用乾淨的抹布輕輕擦拭就能清洗乾淨，如果表面有難以清潔的斑點或污漬，可以滴點醋在溫水中，清潔效果更好。

2、鵪鶉蛋表面的斑點是蛋在脫離母體的過程中粘附在蛋殼上的色素沉澱，每個鵪鶉蛋的色斑形狀都不同，是後天形成的，因此可以被清洗掉，用溫水加醋浸泡後刷洗就能去掉斑點，已經清洗過的鵪鶉蛋要儘快食用，以免變質。