1、炒到顏色變爲淺黃色時最好。
2、在熬糖的時候,建議全程使用小火,這樣能夠使得熬出來的糖品嚐起來更美味。
3、糖在熬製到一定程度後,是可以用來做冰糖葫蘆的蘸料的,只要把糖包裹到冰糖葫蘆表面就可以了。