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冰箱不能放的三種食物

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:1.03W

1、熱帶水果。熱帶水果:例如香蕉、荔枝、芒果等,適合儲藏的溫度爲8°C以上,10~13°C最佳,熱帶水果都怕冷,將它們放進冰箱反而會讓它們凍傷,這樣不但營養流失,還易變質、腐爛。2、建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏,因爲它的味道非常濃郁,會讓冰箱裏其他食材染上濃濃洋蔥味。而且洋蔥在冰箱裏放太久會變軟,甚至會發黴。3、綠葉蔬菜。綠葉蔬菜是不適合放進冰箱裏儲存的,像是菠菜、油菜等綠色蔬菜放進冰箱沒一兩天就會發黑、流失水分,再加上一些細菌和酶的作用,綠葉蔬菜會腐敗的更快,也會產生一些對身體有害的物質。綠葉蔬菜最好能夠隨吃隨買,這樣才能最新鮮,吃起來也更加的美味。

冰箱不能放的三種食物

冰箱食物怎麼放?

冷凍室

把食物緊緊包裹在容器中,並且放置得井井有條,有助於最大限度利用存放空間,並節約電費。可以把雞蛋或麪包放進冷凍室裏儲存三個月,但千萬別放進冷藏室。

冰箱門

冰箱門是冰箱裏最“溫暖”的部分,所以,把這塊“風水寶地”留給最不怕“折騰”的食物咯,比如調味品、果汁,以及其他可能忍受溫度波動的食物。切忌把雞蛋、牛奶一類食物放在這兒。

上層

冰箱上層的溫度最爲穩定,而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是,把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方,比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。

下層

冷藏室下層溫度最低是儲存生肉、海鮮和乳製品的好地方。爲了防止生肉當中的病菌污染其他食物,闢出一層空間,專門放生肉。和冷凍室不同,冷藏室不應該被塞滿,防止冷空氣的流動受到阻礙。

抽屜

冰箱抽屜是爲了給所儲存的蔬果創造溼潤的環境。不過,別一股腦兒把所有的農副產品都放到抽屜裏!許多水果會釋放催熟作用的乙烯,可能導致水果變黃、變蔫。

冰箱頂

冰箱的頂部溫度較高不宜存放食物,否則會影響冰箱散熱。可以存放一些把電飯煲之類的電器、廚房用紙、烹飪書之類的物品。

Tags:冰箱