1、觀察顏色:成熟菠蘿蜜,是金黃色,沒熟透的帶一點青綠色。
2、觀察外皮:優質菠蘿蜜,外皮完好,會帶有較多尖的“刺”。
3、看錶皮:上面的“釘”的大小,在生長的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會比較尖銳。成熟期的,表皮的“釘”會比較柔和一點。