如何剝生雞蛋不破壞雞蛋膜

1、從鍋中取出煮熟的雞蛋，不用涼冰，只要不燙手就可以了。

2、將雞蛋旋轉找到大的一頭，磕破一個小洞就可以了，將小的一頭也磕破。

3、將雞蛋拿到嘴旁邊，將小的一頭對到嘴邊，對準雞蛋裏皮吹，用力一點。吹到氣從雞蛋的另一頭出來就好了。

4、然後，用手很輕鬆的把雞蛋片去掉。看看下圖去掉皮的完整雞蛋。

5、用此方法可以快速完整的去掉雞蛋皮，但要注意本方法只能用於去少量的雞蛋皮，多的話不建議用。