1、煮冷凍糉子要煮20到30分鐘纔會熟,糉子要冷水下鍋,水至少要沒過糉子兩寸左右,這樣可以讓冷凍的糉子吸收更多的水分,口感上更軟糯一些,煮的過程中不要再添水,煮出的糉子更香更熟,沒有硬心。
2、如果着急吃還能將冷凍糉子用微波爐、烤箱加熱,加熱的時間較短。