霜降節氣吃柿子能防寒是真的嗎

霜降爲什麼要吃柿子 霜降節氣吃柿子能防寒是真的嗎

霜降吃凍柿保暖禦寒

霜重柿紅季節，柿樹葉落光後，柿實累累，懸霜照採，如燈籠滿枝，是爲展示，顯擺。柿子被簡文帝稱爲'甘清玉露，味重金液'，但它需被其他果實薰染，才能解澀，相染過程是交易，易爲變化，更重要。漢代金幣與柿餅形狀一致，此種金就稱'柿子金'，是交易工具。柿之於市的關係，大致如此。

很多地方流行着霜降時節吃紅柿子的習俗，認爲這樣不但可以禦寒保暖，還能補筋骨。有些地方對此的解釋是：霜降這天吃杮子，可以防止冬天嘴脣裂開。有些地方則甚至有“霜降吃凍柿，不會流鼻涕”的說法。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，此時的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

吃柿子，有什麼好處

柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。大家都知道，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時，秋燥也讓人們上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成爲了食療養生的當務之急，因此，梨與柿子自然成爲了首選。

除了順應秋季天候的功效以外，柿子中也含有大量的維生素和糖分，一個柿子能夠滿足一個人一天所需維生素C的一半。另外，柿子對於預防心血管硬化具有非常給力的效果，其功效遠大於號稱“每日一蘋果，醫生遠離我”的蘋果，堪稱是心臟的健康之友。

哪些人不宜食用柿子

柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃爲好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適， 甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。