根據公開的資料所顯示,胖哥倆肉蟹煲的創始人是陳炳斐和張靈瀚。
胖哥倆肉蟹煲是比較優質的品牌,其前身是浙江海鹽“胖子肉蟹煲”店,誕生於2008年,一直以來該品牌都專注於各種特色煲類的研究與創新,口味是比較獨特的,而且價格也適中,因此也一直被廣大消費者所喜愛。