金銀花要暴曬還是陰乾

金銀花需要放在通風的陰涼處陰乾，期間最好不要對金銀花進行翻動，避免引起花色變黑，導致質量下降。暴曬的溫度過高，時間一長會使金銀花中的營養成分大部分流失，從而降低藥用價值，且外表會有枯萎、變色的情況。而陰乾的時間雖然較長，但是能夠最大程度上保留營養物質，泡水的效果較好。曬乾後的金銀花要放在乾燥的容器內，並且在陰涼的乾燥的地方存放，防潮防蛀。

金銀花怎麼吃

金銀花煮粥：金銀花煮粥是很好喝的，平時煮制可以取二十克金銀花加清水煎制，煎好以後取出藥液，加入到鍋中再放入到淘好的大米一起煮制，開鍋以後調小火力，慢慢的熬製成粥，取出即可食用，也可以根據自己的口味，加入紅豆、薏米以及紅棗等粥類食材，煮成不同口味的金銀花粥。