花生米不泡直接煮多久能熟

1、花生米不泡直接煮的話，需要煮15-25分鐘才能煮熟。

2、煮花生米不同於煮帶殼花生，花生米本身可以直接受熱，冷熱水煮下鍋都可以，而冷水下鍋煮熟的花生米會更軟，而熱水煮熟的花生米則口感脆嫩。

3、花生米含有大量的蛋白質、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分佔5.6%，另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量。