牛磺酸含量高的食物

1、哺乳動物的主要臟器，如：心臟、腦、肝臟中含量較高。陸地動物的肝臟中含有較豐富的牛磺酸，特別是牛的膽汁中的含量高。

2、含量最豐富的是海魚、貝類、海洋植物紫菜，如墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。海洋動物如魷魚、烏賊、魚類、貝類等體內含有較多的牛磺酸。

3、紫菜：從紫菜中提取處天然牛磺酸，還可以分離出蛋白質、多糖、紫菜油脂、其他類氨基酸。