不粘鍋刮花了還可以用嗎

1、不粘鍋刮花了還能繼續用，只是這樣不粘鍋的不沾功能可能會下降很多。不粘鍋之所以不粘鍋，是因爲其表面的塗層，如果塗層壞掉，這樣食物就很容易粘鍋。

2、一般來說，市面上的不粘鍋都會佩戴木鏟子，因爲木鏟子可以防止刮花不粘鍋的塗層，延長不粘鍋的使用壽命。

3、使用不粘鍋的時候，溫度不要超過280度，一般使用燃氣竈的溫度是不好控制的，這一點還是要仔細觀察。

4、清洗不粘鍋的時候，最好是不要用鋼絲球這種容易刮傷塗層的清潔工具，可以選擇百潔布這種比較溫和的清理工具。

5、使用不粘鍋炒菜的時候，儘量不要選擇酸味的調料，這樣也很容易腐蝕不粘鍋的塗層，如果家中沒有木質的鐵鏟子，還可以選擇硅膠鏟，這樣也可以防止刮傷不粘鍋的塗層。

6、市面上售賣的不粘鍋，一般使用兩三年是沒有問題的，當然，這還是要靠着自己的好好保養，如果一直使用鐵鏟子，這樣不粘鍋幾個月就不能用了。