1、松子可放在密封罐子裏,進行冷藏或冷凍,儲存時間較長,或放在通風乾燥處,在罐口覆蓋上幾層保鮮膜,即可以儲存很久。
2、正常的說,沒有發芽或者發黴的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如,紅松籽生吃的話吃多了會頭暈,就是我們俗稱的“上頭”,而華山鬆吃多了嘴裏會發苦。要特別注意的是,長了芽的生松子仁是不能吃的。