1、可以的,要把它放到冷凍裏。
2、要烤的時候拿出來完全解凍再烤(完全解凍的標準:用手模時表面無水分,並且用手能輕微按壓進去)然後刷兩遍純蛋黃,再用食指沾芝麻按壓在蛋黃酥表面,這樣芝麻比較集中,好看。