酸奶發酵菌過期妙用

酸奶發酵菌過期妙用，一起來看看小編今天的分享吧。

1、酸奶面膜

酸奶發酵菌是製作酸奶的必要添加劑。雖然過期發酵菌製成的酸奶不能食用，但它可以製成面膜，可以去角質、美白麪板。

2、酸奶浴

如果過期發酵細菌太多，也可以製成酸奶。洗澡時，將酸奶均勻塗抹在身體上，按摩5-10分鐘，然後用溫水沖洗，使面板更有彈性，緩解面板老化速度。

3、發膜

頭髮乾燥、發黃的人也可以將過期的酸奶發酵菌製成酸奶，並將其用作發膜，可以舒緩過敏，補充頭髮生長所需的營養，使頭髮柔軟亮澤。

拓展小知識：酸奶菌種怎麼儲存

1、冷凍法

我們可以把它儲存在零下20到零下30度的低溫冰箱裏。這種儲存方法還包括乾冰酒精的快速冷凍和液氮的儲存。

2、利用載體進行保藏

這種方法是將微生物吸附在一些合適的載體上，如沙子、土壤和濾紙，然後乾燥儲存。

3、利用寄主的保藏法

人工培養的生產微生物無法儲存。它們在我們的生活中被感染並透過動物傳播。這種方法相當於傳遞給普通微生物的儲存方法。

酸奶菌種保質期多長

用於製作酸奶的細菌的保質期通常爲12-18個月。

酸奶膨脹是變質的跡象。酸奶是由乳酸菌發酵的。整個發酵過程是在沒有氧氣的情況下分解有機物，因此也稱爲厭氧呼吸。酸奶在發酵過程中不產生氣體。如果你買的或在家裏做的酸奶鼓脹，那應該是酸奶中有產氣細菌。這種酸奶是酸的。

對於在家制作酸奶的人，除了檢查菌粉的保質期外，還應注意生產過程中的消毒。此外，酸奶應儘快放入冰箱。如果酸奶沒有凝固，是液態的，冒泡的，顏色不是乳白色而是黃色，聞起來有酸味或酒精味，那就是變質的酸奶，你不能吃它。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。