下關沱茶的儲存方法

1、沱茶存放的環境應安全、無異味。茶葉是一種極易吸收異味的物質，如果將沱茶與有異味的食品共存一處，則會使帶有這些食品的氣味而最終不能飲用。當然，更要注意的是不能與有害物質存放在一起。

2、適宜的溫度。正常的室內溫度，不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。南方高溫，溼度大的地方要比干燥，溫度相對偏低的北方和西部要快。不可被太陽照射，在陰涼處爲好。

3、適度的溼度。現在好的下關沱茶都講究要“幹倉”存放的，“幹倉”就是指在乾爽的環境中存放，一定的溼度也是需要的，它有助於茶葉內部各種微生物的變化，但忌太溼。太過潮溼的環境會導致茶的快速變化，但這種變化往往是“黴變”，令茶葉不可飲用。