脆柿怎麼選擇

1、看顏色。我們在挑選西紅柿的時候，最好要挑選表面顏色，看起來比較鮮豔的，一般柿子都是紅色的，並且這種紅色越深的話，證明這樣的柿子成熟度越高，如果我們發現柿子表面的顏色有一些青色的話，那麼這樣的柿子也可以買回家中之後長期存放，但如果想要在短期之內吃到最好吃的柿子，那麼最好的方法就是挑選顏色比較鮮豔的柿子。

2、憑手感。在挑選柿子的時候，我們也一定要用手去觸摸一下柿子，如果想要在1~2天之內將柿子全部吃完的話，那麼最好的柿子就是手感比較軟的，但如果想要在一個星期之內才吃完的話，那麼我們挑選的就是軟硬適中的，如果發現柿子比較硬的話，儘量不要購買。