茶可以反覆一直煮嗎|茶能不能反覆一直煮

1、煮茶的時間不能過長，以3至5分鐘爲宜。因爲茶葉在壺中泡製再長時間，也不會產生更多的有益成分，反而會減少。所以建議煮茶的投茶量減至平時沖泡量的2/3，接着在煮茶器中投入2/3水。 把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態，再把備好的茶放入煮茶器中，沸騰後即可飲用。這樣，大家可以喝完一壺的2/3水以後再煮，而非反覆沸煮。至於，一道茶到底能煮多少次，只能說“因茶而異”了。

2、建議：先泡後煮是許多老茶友喜歡的做法。一道好茶，先用沖泡的方法把它的內含物質一泡一泡均勻地釋放出來，在最後的時候還可以再煮一壺，可以把這道茶的全部內容透過不同的形式完全展現出來。