冬筍乾的製作方法

第一步：洗好竹筍，從中切開，一根竹筍切割塊。

第二步：把切好的竹筍放進沸水中煮熟，然後將煮熟的竹筍拿出來，晾乾。

第三步：晾乾後將竹筍切成小片。

第四步：將切成片的竹筍放在太陽下曬，如果太陽比較大的情況下，曬個兩天就差不多了。

如果太陽不大，就多曬幾天，筍片曬乾爲止。

第五步，把曬乾的筍乾用袋子裝好，注意防潮，這樣可以存放很久。     

簡介：農村自制筍乾的方法，首先將洗淨的筍切塊，然後放進沸水中煮熟，取出晾乾，然後將晾乾後的竹筍切成小片，之後放在太陽下面曬乾。最後密封儲存即可。