乾果的保質期

1、無論密封的還是開袋的乾果都是可以常溫存放的，但前提是所存放的環境一定要乾燥。

2、一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的乾果，只要有哈喇味，乾果決不能食用的。因爲有哈喇味的乾果已經發生氧化酸敗的，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆，對心臟 也有不利影響。