醋蛾子的培養方法

1、蒸煮大米至熟，將大米煮熟並冷卻；

2、按照一定比例混合米和糖：將2碗米飯，2碗冷清水和3勺糖混合，攪拌均勻；

3、密封儲存：將混合好的原料放入密封罐中，置於陰暗處。密封罐選用玻璃罐或陶瓷罐；

4、半年後取醋：半年後取出密封罐，提取醋。會看到表面有一層翳，俗稱醋蛾子。