壽司材料的介紹

1、壽司的材料包括：米飯、壽司海苔、壽司醋、芥末、醬油、肉鬆、火腿腸、雞蛋、鰻魚、黃瓜、甜蝦、八爪魚、番茄醬等。壽司，又名鮨、鮓，是日本傳統美食，原先只是以鹽醃製的鹹魚，後來改爲以米飯醃魚，經過不斷髮展形成現在的壽司。

2、比較正宗的壽司使用的是日本珍珠米，日本珍珠米的特點是圓潤且帶有一點甜味。

3、壽司的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、鈉鹽等，屬於低油、低鹽、營養均衡的食物，一般人羣都可以食用。

4、壽司可以放置在室溫下儲存，也可以放進冰箱冷藏室儲存，不過不易長時間存放。