電飯鍋塗層都掉了繼續用可以嗎

1、電飯鍋的塗層掉了還是可以繼續使用的。

2、我國生產的電飯鍋內鍋的塗層一般是聚四氟乙烯。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，當在250度以上的高溫時它就會分解出一些對人體有害的物質。

3、不過一般使用電飯鍋時候的溫度不會超過100度，所以在烹飪的過程中這種材料不會釋放有害物質。但是塗層容易受到酸性物質的腐蝕，受到腐蝕後容易就會脫落從而混在食物中。 這種塗層如果吃進體內是不能被分解的，而且也不易排泄，長期滯留體內甚至會致癌。

4、所以如果繼續使用塗層掉落的電飯鍋，注意不要烹飪酸性食物。