麥石鍋第一次怎麼處理

1、溫水清洗：買回來的麥石鍋要先使用溫水徹底清洗乾淨，在清洗的時候不能使用刷子，以免把麥石鍋的表面塗層刷掉了。

2、鹽水：然後在麥石鍋中倒入一些鹽水，慢慢地燒開，之後再把鹽水倒掉。

3、熱油：然後往麥石鍋裏面倒入一些食用油，然後等食用油熱了之後，再徹底地把食用油均勻地塗抹在麥石鍋上面。食用油不用倒掉，等均勻塗抹在麥石鍋裏面之後，就擱置一天，等隔天再倒掉。

4、使用注意事項：在日常生活中用麥石鍋炒菜時，千萬不能使用金屬鏟子，建議使用木鏟最好是硅膠製成的鏟。在平時清洗麥石鍋時，不要用溫水清洗要用冷水清洗，儘可能要用一些軟布來擦洗麥石鍋，在清洗時候千萬不能用力，用力極爲容易破壞塗層。