蛋撻放冰箱能放很久嗎|蛋撻放冰箱可以放幾天

1、根據實踐經驗的證明，一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高於60度的環境中儲存。蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高於60度的。或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱儲存。這兩種方法都是可以的，都能有效的抑制蛋撻皮變質。

2、熟的就放冰箱，放個3天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了，尤其是撻皮。

3、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻裏，分開存放。撻皮一般可以放較長時間。