掰一掰大暑節氣的民俗和養生

1、大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面。飲食習俗大致分爲兩種：一種是吃涼性食物消暑，一種是吃熱性食物進補。

2、關於消暑食俗，粵東南地區流傳着一句諺語：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。”“仙草”又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物。由於其神奇的消暑功效，被譽爲“仙草”，莖葉曬乾後是一種消暑的甜品。臺灣地區則有在大暑吃鳳梨的習俗，因爲這個時節的鳳梨最好吃，而且具有良好的敗火功效。

3、“吃大姜、過大暑”，是一種具有良好滋補效果的進補方法，因此有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不需醫生開藥方”的說法。“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區沂蒙山區和魯西南地區的大暑習俗。其中，以山東單縣羊湯最爲聞名。伏暑的羊湯湯質優美、營養豐富，具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效，成爲農閒時期人們飯桌上的一道風味俱佳的滋補美味。

4、而說到大暑後的養生保健，當以消暑祛溼爲重中之重。俗話說：“小暑不算熱，大暑三伏天。”大暑之後，隨之進入一年之中最熱的時期。而且此時天氣不僅炎熱高溫，而且潮溼難忍，因此消暑祛溼刻不容緩。

5、大暑時節，人的新陳代謝旺盛，體力消耗較大，加上日長夜短，睡眠不足，並且由於天氣炎熱造成個人流汗較多，津液流失等，人們很容易因此導致全身乏力，食慾不振、精神萎靡等症狀。這就需要注意午休來彌補睡眠不足、精神不濟的情況。同時要多喝水，並在飲食方面多加註意調理。

6、夏季五行爲火，對應人的心臟。夏季暑熱之時，也是心臟脆弱之際，且容易煩躁不安，心火旺盛，這時最適合多食苦味食物。苦味食物不僅能清熱，還可祛溼消暑，鎮定心神，緩解不安情緒。如苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，不僅健脾開胃、增進人的食慾，還有預防中暑、祛除溼熱的功效，可謂一舉兩得。除了宜在大暑後多食苦味食物外，一些應季的甘涼或微寒果蔬也適合多吃。比如菠蘿、西瓜、西紅柿等，都是祛火補心，清熱健脾。都是適合在大暑後食用的應季果蔬。