如何冷凍藍莓

1、冰凍藍莓是不建議直接吃的,因爲藍莓裏面的水分比較多,要是冷凍時間久了之後,它會變得非常硬,有時候甚至難以咬動,影響食用口感,所以建議想吃的時候先放到清水裏面浸泡2-3分鐘,等冰融化就可以食了。

2、藍莓不耐寒，冷凍儲存會凍壞，最好儲存在1至3度的溫度下。冷藏儲存方法：藍莓不清洗，去除腐敗變質的藍莓，剩下的藍莓裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏室，可儲存一週左右。