判斷土豆有沒有發芽的技巧

1、通常土豆表面都比較光滑，我們如果看到它表面有任何凸起來的芽狀物，就代表它已經發了芽。除此之外，若是看到土豆表皮發青，這就代表着它即將發芽，這種土豆最好不要購買。

2、土豆是一種非常常見並且重要的糧食作物，而且它也是一種可以存放比較久的食物。但是土豆若是存放不當的話，就很有可能會發芽，而這種土豆會含有對人體有害的毒素，是不能食用的。