熟的糉子儲存方法分兩種|糉子煮後怎麼儲存

1、速凍糉子應立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存。避免反覆冷凍。速凍糉子最好用水煮加熱法，將糉子在沸水中煮13~ 15分鐘後食用。

2、可以選擇真空包裝，真空後最好放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。在8℃~15℃之間，可儲存3~9個月。食用前先檢查是否漏氣脹包。

3、鮮熟糉子裸露在高溫狀態下，極易黴變，所以一定要儘快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，可保鮮3天，冷凍別超過7天。新鮮糉子不要放置在密封、悶熱的汽車後備廂運送，否則極易變質。若剝開發現黏絲較多，說明可能放久了，已不新鮮。