麥飯石鍋乾燒如何恢復

1、麥飯石鍋乾燒之後，如果表面塗層燒壞了，那麼是不能恢復的，只能當普通鍋使用，沒有燒壞的話，可以在鍋表層抹上一層油，然後加熱10分鐘左右，讓塗層更加的牢固，延長使用壽命，同時在使用時避免使用金屬鏟等廚具。

2、在使用麥飯石鍋的時候是不能幹燒的，如果將它表面的塗層燒壞了，那麼就只能當做一個普通鍋使用，不會起到不沾的效果，如果幹燒之後塗層並沒有出現燒壞的現象，那麼還是可以繼續使用的，但是要注意後期使用時更加小心一點。

3、乾燒之後塗層沒有損壞，我們可以在鍋裏面抹上一層食用油，注意不要用豬油等等，然後再加熱10分鐘左右，這樣能夠讓塗層更加的牢固一些，不會那麼輕易的被破壞，延長使用壽命。

4、此外還要注意，在麥飯石鍋使用的過程中，不要使用金屬鏟等比較硬的廚具，最好是用木鏟或者尼龍鏟，煮一些比較硬的海鮮時，要儘快清洗，平時做飯的時候用中火或者小火就可以了。