秋葵和絲瓜有什麼區別

秋葵和絲瓜的區別在於形態特徵不同、分佈不同、花果期不同。

1、形態特徵不同

秋葵：秋葵是蒴果長尖，還長有一些硬毛；其種子呈球形，具有毛脈紋。

絲瓜：絲瓜果實呈圓柱狀，比較直，有些也會稍微彎曲，表面平滑，通常會有深色縱條紋，內部呈網狀纖維。

2、分佈不同

秋葵：秋葵主要分佈於東半球熱帶和亞熱帶地區，產於中國東南至西南各省區。

絲瓜：絲瓜在中國南、北各地普遍都有栽培。當然也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。

3、花果期不同

秋葵：秋葵8月份是盛果期，秋葵花在夏末秋初會開花，也就是每年的8-10月份左右。

絲瓜：絲瓜的花果期在夏、秋季。

拓展：

秋葵怎麼做好吃呢？

秋葵可以做成涼拌秋葵，既能保證秋葵的營養成分，口感也非常的脆嫩。

1、先將秋葵洗淨，把秋葵尾部的蒂切掉；

2、鍋中燒水，水開後放入秋葵焯水，焯三分鐘即可，不要焯太久，太久了口感不好；

3、秋葵焯好後撈出，在涼水下衝洗一會兒，涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩；

4、將秋葵瀝乾水分後放入碗中，加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油；

5、最後將秋葵與調料混合均勻即可。