第一步:
我們首先切掉橙子的頂端和底端的外皮,然後從中間切開橙子(和切橙子頂端與底端同一個方向)。
第二步:
之後我們取其中的一半橙子,第一刀從果肉與果皮之間的白色部分插進,讓橙子按逆時針的方向進行滾動,我們再切的時候儘可能的貼着橙子皮,另外一半橙子按照同樣的操作進行削皮。
第三步:
我們把切下來的橙子果肉,切成十字花刀。把每塊橙肉上面留下的皮切掉。最後我們用完整的橙子皮做成碗,把橙子果肉裝盤即可。